La dieta mediterranea

La dieta mediterranea nasce nei paesi a sud dell’europa come Italia, Grecia e Spagna. Consiste nel consumare cibi che vengono consumati abitualmente in questi territori come olio d’oliva, vegetali, pesce eccetera.

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The raw food diet, la dieta del cibo crudo

La dieta del cibo crudo è nata intorno al 1800 ma negli ultimi anni ha riscontrato un notevole successo. Seguendo questa dieta il corpo umano riceve numerosi benefici come la perdita di peso, miglioramento della salute e del benessere generale. Ci teniamo ad precisare che un consumo eccessivo di cibo crudo fa tutt’altro che bene al corpo umano, per cui bisogna stare molto attenti.

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Intollerante al lattosio? Cosa mangiare

Il lattosio è un disaccaride formato da una molecola di D-glucosio e una di D-galattosio unite da un legame glicosidico (beta 1-4). E’ contenuto per il 5% nel latte dei mammiferi con distribuzione variabile a seconda della specifica specie. Nel siero del latte il lattosio costituisce il 70% della massa secca.

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Bere molto caffè

Il caffè è ottenuto macinando i semi di alberi tropicali del genere Coffea diffuse in Etiopia, Sudan, Kenua e Liberia.
La componente principale del caffè è la caffeina, isolata per la prima volta dai chicchi di caffè nel 1819, è un’alcaloide con effetti fisiologici importanti sul corpo umano. Sul sistema nervoso centrale esercita uno stimolo diretto migliorando la prestazione psicomotoria e la resistenza al sonno.

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L’alcol fa ingrassare?

Nei paesi più sviluppati il consumo di bevande alcoliche è aumentato molto negli ultimi anni, al punto da fornire un discreto contributo all’ingerimento di calorie. L’alcol, cioè etanolo, fornisce all’ossidazione 7 Kcal/grammo valore intermedio tra carboidrati e grassi. L’energia contenuta nell’alcol etilico è disponibile sottoforma di ATP (moneta energetica del nostro organismo), ottenuta con vie metaboliche ben conosciute.

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La dieta chetogenica

La dieta chetogenica è una dieta a basso consumo di carboidrati che ti aiuta a bruciare grassi in modo più efficace. Molte persone, che hanno già sperimentato questa dieta, hanno notato notevoli miglioramenti di salute e benessere, oltre alla perdita di peso.

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La dieta vegetariana

La dieta vegetariana è in forte crescita nella popolazione. Basta pensare che, grazie a questo regime alimentare, molte malattie come diabete, cancro e attacchi cardiaci siano prevenute.

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Faccio la dieta e non dimagrisco

Tutti abbiamo “chili di troppo”, anche se a volte si pensa all’eccesso lipidico come solo ad un inconveniente estetico, il più delle volte è nocivo per la salute. In caso di obesità o altre patologie il dimagrimento è necessario perchè migliora la pressione, ipercolesterolemia, eccesso di trigliceridi e iperglicemia. Come si valuta se bisogna perdere peso?

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La Cronodieta

La cronodieta, inventata da due dottori italiani, Mauro Todisco e Paolo Marconi, è una dieta basata sull’orario di assunzione dei cibi così da sfruttare le fluttuazioni ormonali del nostro corpo durante la giornata.

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